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LUIS VALLEJO Y VEGANISMO

LUIS VALLEJO Y VEGANISMO

Luis Vallejo es un escritor canario, exprofesor de instituto, y también ha escrito obras de teatro, además de sus libros.

Es el Presidente de la Asociación Vegetariana Canaria.

El veganismo proclamado por Luis es una alternativa alimenticia en la que se consumen vegetales pero no se come carne, pescado ni derivados.

Las razones pueden ser éticas o dietéticas.

Es una filosofía de vida que busca el respeto y cuidado de los animales.