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El Anís

EL ANÍSanis

Su nombre científico es pimpinella anisum y es de la familia de las umbelíferas.

Esta especie no se encuentra en estado silvestre, sino solo cultivada.

Se recogen en otoño las semillas, son muy ricas en esencias, sobre todo en anetol y metilchavicol, y en aceites grasos.

Su origen es Oriente y era una de las plantas más apreciadas en la farmacopea china y de India.

En el siglo VIII se comenzó a conocer en Europa, pero solo se llegó a usar como planta medicinal a partir del siglo XIII, gracias a Alberto Magno.

Es una planta aliada del sistema digestivo.

Es carminativa, aperitiva, digestiva y tonificante del estómago.

Alivia los gases y putrefacciones intestinales y corrige los síntomas que acompañan los trastornos del sistema digestivo (cefalea, migrañas, nauseas, etc.)

Estimula todo el organismo, activa sus secreciones, tonifica el corazón, protege de infecciones, regula el ciclo menstrual y activa las funciones de las neuronas.

Calma la tos, el asma y la bronquitis y regulariza los trastornos circulatorios.

Se aconseja acompañar con otras plantas más específicas.

Puede ayudar a dejar de fumar, actúa como antídoto de la nicotina y alquitranes del tabaco.

Libera los bronquios de las mucosidades y regenera las células mucosas.

La semilla de anís se puede utilizar para acrecentar la producción de leche de las mujeres que amamantan.

De esta forma beneficia al bebé facilitándole la digestión y evitando gases intestinales.

No tomar dosis excesivas o durante mucho tiempo, ya que puede resultar tóxico y actuar como estupefaciente, trastornando la circulación y provocando congestión cerebral.

-Infusión. 1 cucharada pequeña de semillas por taza de agua, 1 o 2 tazas al día como estimulante de las funciones digestivas.

-Cocimiento. 4 cucharadas por cada litro de agua.

Hervir unos minutos.

Se aplica en los pechos en compresas para acelerar el flujo de leche.

Saludos,

Alfredo

Fuente: El botiquín de las hadas (Clara Castellotti)

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Descargo de responsabilidad: Esta información solo tiene el propósito de educar. Este post, no tiene la intención de curar, tratar, diagnosticar o prevenir enfermedades o heridas, deberá, ante todo, consultar a su médico.







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